Un semplice Tiramisù!

Ciao a tutti,
oggi non sapendo che fare ho pensato, perchè non fare un bel Tiramisù?
Ho deciso di fare metà dose, quindi un po' più piccolo, perchè sennò il mio ragazzo, poveretto, diventa obeso :D 
 
Ingredienti:
3 uova
3 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
gocce di cioccolato q.b.
pavesini q.b.
cacao amaro per la decorazione

Per prima cosa separare gli albumi dai tuorli ed aggiungere lo zucchero ai tuorli, amalgamare bene.

 

Una volta che il composto risultera cremoso si procede aggiungendo il mascarpone, amalgamare bene tutto il composto.

Montare a neve i tuorli.

Aggiungere i tuorli montati a neve al resto del composto.
In una terrina disporre i pavesini inzuppati nel caffè.

Aggiungere metà della crema più o meno e cospargerla di cacao amaro.

Ripetete l'operazione una seconda volta. I pavesini dovranno essere disposti nel verso opposto, ovvero, se nel primo caso li avete posizionati in senso verticale adesso li posizionerete in senso orizzontale o viceversa, così tutto gli spazi verranno ricoperti.
Il vostro dolce è pronto. Lasciare in frigo per un paio di ore prima di servire.

Ok, sono consapevole, è venuto un po' bruttino, ma vi giuro era delizioso :P
Ciaooooooo!!